Per la nostra chiacchierata, Riccardo Del Frate, dell’Azienda Agricola Di Marzio ci accoglie a Lanuvio vicino Roma, nel suo piccolo grande regno. Immersi tra i filari di vite ci accomodiamo nel suo ufficio: due tronchi di legno e per scrivania le nostre ginocchia. In questo modo Riccardo ci fa capire