Dal 29 giugno al 5 luglio un viaggio a tappe nella provincia leccese Si svolgerà in diversi paesi della provincia del capoluogo salentino, un percorso a tappe, “nella terra del rimorso e della rinascita”. Con l’antropologo calabrese Vito Teti ci saranno tante persone e realtà presenti sul territorio salentino che
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Rebel Food Exp 2022. Chef stellati e ribelli alla quinta edizione
Il Forum Internazionale dell’enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera ha accolto oltre 70 ospiti impegnati in talk, dimostrazioni nei “teatri”, pranzi, cene e progetti speciali Ad ospitare la quinta edizione di Rebel FoodExp 2022 è il Chiostro dei Dominicani, incantevole residenza quattrocentesca situata poco fuori la città di Lecce. La location in
La Grecìa salentina. Cultura, enogastronomia e un mare meraviglioso
Un mix di lingue, sapori e cultura incorniciate da tanta storia, e poi a spasso per Zollino Quando passeggiamo in un borgo, in un paese o una città, in Italia, siamo immersi nella storia, nel territorio e nelle tradizioni enogastronomiche del posto. È una delle volte in cui ci viene